田村 佳奈美：2件

【病態×栄養の理解を深めて病棟業務に即活用】 管理栄養士は多様な疾患・病態への対応が求められる。本書では臨床でよく出合う11病態を取り上げ、迷いやすい疑問を厳選して解説する。「Key Point」で要点をつかみ、栄養ケアの理由と判断のポイントが無理なく理解できる。日々の迷いを減らし、栄養食事指導や多...

【身体機能の変化に合わせた栄養管理を実践！】 「食べること」「栄養をとること」は「健康に」年齢を重ねるために大切である。高齢者の栄養状態や栄養摂取状況は、疾患、薬剤の影響、認知症の有無など、さまざまな要因によって一人ひとり大きく異なる。栄養士・管理栄養士が高齢者の食と栄養の特徴を理解し、最適な栄養ケ...