第7版　衛生薬学　健康と環境

まえがき

薬学は「薬を創る」，「薬の作用機構を理解する」，「薬を正しく有効に使う」などを中心とした学問であるが，「疾病を予防する」も薬学になくてはならない分野であり，その分野を担うのが衛生薬学である．薬剤学などの薬学独自の分野と異なり，衛生薬学で学ぶ保健統計，疫学，栄養，食品衛生，毒性，環境衛生などの内容は，医学部や看護学部の公衆衛生学と重なる部分が多い．現在，医療の様々な分野で多職種の連携が必要となっており，薬学部出身者が他職種の医療人とともに活動するうえで，公衆衛生に関する知識と考え方を共有することは非常に重要である．

2020年からの新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によるパンデミックは，細菌やウイルスに関する微生物学的な知識だけでなく，感染がなぜ広がるのか，どうすれば予防できるのか，などの感染症予防に関する公衆衛生学的な知識と理解が，適切な対策を実施するうえで重要であり，薬剤師もその専門家であるべきことを示した．さらに，地震などによる災害時の医療チームの活動において，初期の緊急対応における薬物治療への関与だけでなく，長期にわたる避難生活における医薬品の管理，環境衛生，食品衛生，栄養管理などの様々な課題に対して，薬剤師が貢献しうることが注目されている．人々の健康増進と疾病予防に貢献するうえで，衛生薬学で学ぶ内容は不可欠のものである．

本書は，1996年に初版が出版されて以来，約30年にわたって版を重ね，今回が第7版となる．これまで一貫して目指してきたのは，単に薬剤師国家試験出題基準や薬学教育モデル・コア・カリキュラムを後追いするのではなく，衛生薬学の将来を見据え，今後必要と思われる新しい内容も積極的に取り入れることだった．また，様々な用語の定義とその背景にある考え方をていねいに解説することを心がけ，衛生薬学について深く学べる質の高い教科書を目指してきた．第7版では，新たな編者・執筆者も加わり，さらなる内容の充実と吟味に努めた．衛生薬学について正しく理解し，深く学ぶうえで，読者にとって本書が最適な教科書となれば幸いである．最後に，本改訂に際して多大なご尽力をいただいた執筆者各位と丸善出版の糠塚さやか氏および佐藤か奈氏，ならびに関係者各位に深甚なる謝意を表したい．

2025年　早春

編者を代表して　姫野　誠一郎